每日一膳天麻八珍汤补气益血,调理身体

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“三月养生重在阳”,一些患者有乏力气短症状,春季是最好的治疗时机。

中医认为,春天是历代养生家都非常重视的季节。《内经》指出:“逆春气则少阳不生肝气不变。”肝属木而主风,属于自然界的东方,旺于春季,具有与草木相似的生发之性,在春季时功能活跃。所以,春季尤其要注意调养肝。春季养肝首要一条是调理情志,即保持心情舒畅,不要生气。此外,春天阳气升,春天的药膳调养,要以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤人体正气。

肝主疏泄气机,调畅情志,春季肝阳易动,人易急躁发怒,因此要驾驭和调控好自己的情绪,预防体内气机升降失常,脏腑功能紊乱而发生疾病。所以,春季应保持心情舒畅,顺应肝调达之性,才能达到祛病强身的保健目的。

故而,人们应克制情绪,以免伤肝。作为“郁闷压抑”和“暴躁易怒”这两种脾性截然相反的人,是春季保健的重要对象。针对这两种人群,可分别以舒肝理气和柔肝清热的中药汤剂调补。

天麻八珍汤:补气益血,调理身体。宜气血两虚的人士,外感人忌服。

做法:

乌鸡焯水,捞入煲中

党参10g,冲洗干净,投入煲中

党参味甘,性平。有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。该品功效与人参相似,惟药力薄弱。治一般虚证,可代替人参使用;虚脱重证,则仍用人参为宜。秋季采挖,洗净,晒干。

白芍10g,冲洗干净,投入煲中

白芍养血调经,敛阴止汗,柔肝止痛,平抑肝阳之功效。常用于血虚萎黄,月经不调,自汗,盗汗,胁痛,腹痛,四肢挛痛,头痛眩晕。

茯苓20g,冲洗干净,投入煲中

功效:利水渗湿,健脾,宁心。主治:用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。

白术9g,冲洗干净,投入煲中

白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。《医学启源》记载:“除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食,安胎。”

当归7g,冲洗干净,投入煲中

当归补血活血,调经止痛,润肠通便之功效。常用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡,肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。

甘草2g,冲洗干净,投入煲中

功效:用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力等。

把所有的药料及鸡及加姜片放进去

水一次加足,大火煲开,小火煲至鸡肉酥烂。

天麻10g,冲洗干净,投入煲中

天麻,适用于肝风眩晕、头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、高血压等病症,对肝风内动之神经衰弱亦有良效;

加盐调味

注意事项

1、煎煮时间需得当,天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以,天麻最好最后再放。

2、凡见津液衰少、血虚、阴虚者,均慎用。

3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证,使用天麻也要详审病情,随症加减,方能取得良好的治疗效果。

4、重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使,然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病症组方用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明,单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。

5、如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症医院诊治。

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